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全自動凱氏定氮儀適用樣品類型及儀器特點

2025.04.28

全自動凱氏定氮儀基于凱氏定氮法原理，通過消解、蒸餾、滴定等步驟測定樣品中的氮含量，進而計算蛋白質或其他含氮化合物的含量。其應用范圍覆蓋多個領域，以下為具體樣品類型及格丹納免水全自動凱氏定氮儀的核心優勢。

一、適用樣品類型

1. 食品類
- 谷物與豆制品：如小麥、大米、大豆等，測定蛋白質含量以評估營養價值。
- 乳制品：牛奶、奶粉等，檢測蛋白質和非蛋白氮。
- 肉類及水產品：分析蛋白質和揮發性鹽基氮（TVBN），判斷新鮮度。

2. 農業與環境類
- 土壤與肥料：測定氮含量，指導科學施肥。
- 飼料：優化動物飼料配方，確保蛋白質含量達標。
- 植物與種子：研究作物生長與氮代謝。

3. 工業與化工類
- 煙草：評估品質及加工工藝。
- 廢水與污泥：監測氨氮、總氮等污染指標。
- 聚合物與化學品：如橡膠中的丙烯腈含量測定。

4. 醫藥與科研
- 藥品：檢測活性成分的氮含量，控制純度。
- 生物樣品：如細胞培養物中的氮代謝分析。

二、格丹納免水全自動凱氏定氮儀的特點

格丹納的免水全自動凱氏定氮儀以免水冷凝技術和全自動化操作為核心優勢，適用于上述所有樣品類型：

1. 創新性免水技術
- 采用雙層鈦套管金屬冷凝器，無需外接冷卻水，最低冷凝溫度達1℃，確保氨氣完全液化，回收率≥99.5%。

- 相比傳統儀器，每年可節省約1200噸水資源。

2. 全流程自動化
- 集成自動加酸/堿、蒸餾、滴定、清洗、排廢等功能，減少人工干預，重復性誤差≤0.5%。
- 采用邊蒸餾邊滴定及變速度變體積滴定技術，省時高效，測試準確性更高。

3. 智能控制與安全設計
- 10寸觸摸屏搭載安卓系統，實時顯示滴定曲線、溫度等參數。

- 多重安全防護：超溫監測、氣壓溫控開關、泄壓閥等，避免爆罐風險。

5. 環保與靈活性
- 無需外接冷水機，節省實驗室空間。
- 支持云端數據存儲，符合FDA 21 CFR Part 11規范。

對比表

全自動凱氏定氮儀廣泛適用于食品、農業、環境等領域的氮含量檢測。格丹納的免水全自動系列（如N610/N810）通過無水冷凝、高精度自動化、防腐設計等技術，可提升了檢測效率和設備耐用性，尤其適合高負荷實驗室需求。

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